Les beignets tressés, So chic

Publié le par maida

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Ces beignets tressés vont jouer la vedette à l'heure du café, leur présentation so chic et leur gout spongieux  vont les classer dans vos favoris catégorie beignets!!

Ne craignez rien, c'est bien facile leur préparation, regarder les photos ci dessous,

Ca fait des mois que j'ai postulé ces photos sans mettre la recette, au fait je l'avais perdue juste après leur réaslisation, et j'ai recu bcp de messages et de mails réclamant la recette, et ben voilà j el'ai trouvé!!

Pour bcp de beignets (vous pouvez diviser les mesures):

500 g de farine

100 g de beurre fondu

60 g de sucre semoule

25 cl de lait tiède

20 g de levure frâche

1 pincée de sel

friture de'huile

sucre glace pour saupoudrer

La méthode (vous n'allez pas le croire, mais elle est trop facile et en plus rapide, juré):

Délayer la levure dans un peu de lait, mélanger tous les ingrédients et pétrire pour obtenir une pâte lisse.

couvrir et laisser doubler le volume.

sur un plan de travail étaler une boule de pâteet découper des ronds de pâte, faites deux incisions dans chaque rond à l'aide d'un couteau, inverser chaque extrémité du rond et la faire passer par l'incision et voilà notre neoud de papillon prêt à etre frit!!!

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D'après une recette de choumicha.

Publié dans Desserts

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chouya 14/12/2008 20:30

Merci pour la technique du pliage je ne connaissais pas du tout !

Cenwen 03/12/2008 14:50

Bonjour :)Je reprends avec un plaisir non dissimulé le chemin des cuisines jolies:) Je me promène, que dis-je, je musarde dans tes jolies pages au grè de tes recettes gourmandes et je me sens vraiment bien ici, dans ton joli blog:)Merci à toi pour ce moment de pure gourmandise:)Prends bien soin de toi:)Bisous :)

Mimie 01/12/2008 15:29

Super ces beignets! ils ont l'air délicieux!Merci pour ta visite sur mon blog qui m'a permis de découvrir le tien...A bientôtMimie

bigmumy 28/11/2008 19:59

je l'attendais ta recette car j'aime énormément les beignets !!! Merci pour la recette

lydian 28/11/2008 11:02

J'ai des envies de beignets maintenant, c'est malin!Bises