Cake noix aux poires

Publié le par Maida

c'est la belle saison des poires, et ensus de les croquer à tout heure, faut en profiter en gâteaux, tartes, mousses... j'ai commencé par un cake et un bavarois suivra très très prochainement inchaalah!!!!

 

un bon cake aux noix avec en bonus des poires! miammm

 

Photo0931-copie-2.jpg

 

donc il vous faut:

200 g de beurre

4 oeufs

150 g de sucre

150 g de noix

un verre de lait

1 levure

200 g de farine

sel

2 poires

quelques noix pour la déco

 

Photo0932.jpg

 

travailler le beurre en pommade, mixer les noix avec le sucre et ajoutez au beurre, incorporer les jaunes d'oeufs, ajouter la farine et la levure et puis les blancs d'oeufs montés en neige avec une pincée de sel, mettre le mélange dans un moule puis déposer les moitiés de poires coupés en fines lamelles, enfournez 30 min à 180°.

Vous pouvez préparer un sirop pour en imbiber le cake à la sortie du four, mais j'ai juste caramélisé les noix pour la déco avec un cuillère de beurre et une cuillère de sucre et quelques goutes de citron!

Publié dans Muffins - cakes and co

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oumsouhaib 07/08/2010 23:07


hummm!!!je prendrais bien 1 p'tite part!!!boussa


lou 07/08/2010 11:10


il est trés beau ce cake!!!


delices akhawates 07/08/2010 10:58


salâm 3alayki ma belle..merci beaucoup pour tes passages sur mon blog!!!pour ta question inchâAllah je t'envoi un mail de suite bises


Maiwenn 07/08/2010 10:28


Ton cake est magnifique : j'aime beaucoup les saveurs ! bonne journée !


ranouza 07/08/2010 09:14


Un mélange tendrement gouteux! merci pour partage ce delicieusement agreable a voir et surement a manger!
Bisous
Bon w-e