Amuses bouche

Publié le par Maida

  Bonjour les filles, aujourd'hui je vous présente un buffet que j'ai préparé à l'occasion de la visite de mes amies pour voir le nouveau né.

j'espère que ca va vous plaire et vous donne des idées pour Ramadan!!!

 

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sur la table il y'avait un plateau de canapés:

 

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j'ai utilisé des petits canapés du commerce c'est plus pratique et ca fait plus joli que de découper une tranche de pain de mie sur quatre, il y'a trois variétés, les premiers tartinés avec du ketchup et décorés avec du fromage frais aux fines herbes, une noisette, des tranches de rosebeef et un cube de feta,

d'autres avec du jambon et une fleur de concombre tartinés au fromage puck, et les derniers tartinés aussi avec puck et j'ai mis une demi olive, une demi tomate cerise, une fleur de concombre et des cubes de surimi.

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Le plateau des feuilletés:

 

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Des quiches au saumon

Des roulés à la tapenade

Des mini cheesecake au surimi

Des mini croissant au jambon

 

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j'ai fait aussi des briwats à la viande hâché et des cigares aux crevettes, la recette je l'avais repéré sur un blog et ils étaient très réussis, je posterais les recettes par la suite.

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Publié dans Salés

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nise26 19/12/2011 14:00

tbarkellah, je serai intéressée par la recette des briwates stp, merci!

chef cuistot 26/09/2010 16:24


Beau travail, bien varié ce buffet.


poyane 20/09/2010 20:26


Quel travail tout ca... Ca donne envie en tout cas !


Géranium 29/08/2010 12:23


Un vrai régal ces amuses bouches qui donnent l'eau à la bouche. Bravo


Cuisine gourmande 26/08/2010 10:40


Ils sont superbes ces amuses bouche et bien appétissants !