Financiers aux noisettes

Publié le par Maida

 

On revient sur les recettes des gâteaux de baptême, j'imagine bien que ces beaux financiers vous ont attiré en premier, pour la recette c'est très facile, j'utilise ma recette fétiche des financiers, les variations sont interminables. j'ai juste remplacé la vermicelle de chocolat par un peu de colorant vert en poudre et le tour est joué!!

 

photos 3 06 2010 022

 

après la cuisson déposer sur les bords une feuille de pâte d'amandes et coller une noisette avec du miel ou de la confiture, moi il me restait un peu de lait sucré et j'en ai profité!!

vous pouvez remplacer les noisettes par des pistaches non salés, içi au Maroc on en trouve rarement!

 

Petite astuce de ma tante: si les financiers ont bruni lors de la cuisson, laissez refroidir et râpez délicatement avec les petits trous d'un râpe légumes et la jolie couleur de vos financiers remonte!!

 

photos-3-06-2010-017.jpg

 

Attention aux petites mains malines qui ne résistent pas au joli vert de ces gourmandises!!!


photos-3-06-2010-056.jpg

Publié dans Petits fours

Commenter cet article

fulla 09/03/2011 12:43


C`est spécial de les voire verte, bonne idée, bisous


Sarah 12/02/2011 12:12


Ils sont bien colorés et tous mimis!

Bises
Sarah


yaya 04/08/2010 23:31


Moi aussi j'en veux un!!!^^


perline67 29/07/2010 23:26


tes financiers sont à tomber! je n'en ferais qu'une bouchée!!miamm


delices akhawates 29/07/2010 16:13


wahouuu ils sont sublimes machallah